Churrasco na air fryer com gosto da brasa
Sabe quando bate aquela vontade de comer uma carne de churrasco, mas você não quer ter o trabalho de acender a churrasqueira? Pois temos a solução! Aprenda agora como fazer churrasco na airfryer de maneira rápida e sem perder aquele gostinho especial que só a carne defumada tem.
A receita é prática e rápida, perfeita para quando você deseja um jantar ou almoço diferente sem ter muito trabalho. Confira abaixo o passo a passo para fazer churrasco na Airfryer.
Ingredientes para churrasco na airfryer:
- Picanha;
- Linguiça toscana;
- Azeite;
- Sal grosso a gosto;
- 1 carvão BOB–Q 100% natural;
- Papel alumínio.
Lembrando que, usar a picanha é apenas uma sugestão. Você pode escolher o tipo de carne de sua preferência.
Modo de preparo
● Em primeiro lugar, limpe a carne e retire os excessos de gordura.
● A seguir, faça pequenos furos com o auxílio de uma faca para o sal penetrar devidamente na carne. Dica: Para ter uma carne mais suculenta, corte a picanha na direção das fibras.
● Tempere a carne com sal a gosto e deixe descansar por 10 minutos;
● Enquanto isso, pré–aqueça a Airfryer a 200ºC;
● Após os 10 minutos, amacie a carne com a ajuda de um martelo para a carne. Obs: Essa etapa é opcional.
● Feito isso, coloque a picanha e a linguiça toscana no cesto da Airfryer. Disponha a carne deixando um espaço no meio do cesto.
● Fure as linguiças com um garfo para que ela asse de maneira uniforme.
● Enquanto isso, use uma espumadeira para acender o carvão BOB–Q 100% natural. Você pode acender no fogão ou com o auxílio de um maçarico.
● Faça uma trouxinha com o papel alumínio e coloque no espaço livre do cesto da AirFryer.
● Em seguida, com cuidado e com a airfryer desligada, coloque o carvão BOB–Q 100% natural em cima do alumínio.
Atenção: deixe o carvão por pouco tendo dentro da airfryer, no máximo 3min, se deixar por muito tempo há risco de incêndio.
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Carvão BOB–Q
Colocar o carvão na Airfryer é fundamental para dar aquele gostinho de carne defumada que só o churrasco tem. E para isso, é claro, a qualidade do carvão precisa ser a melhor.
Portanto, lembre–se de usar o carvão vegetal BOB–Q para ter uma ótima qualidade no seu preparo. O carvão BOB–Q é feito de Eucalipto 100% Natural Reflorestado, assim, a qualidade de sua obra–prima e o cuidado em seu processo de produção garante ao seu alimento um toque especial.
