Linguiça recheada para churrasco

Que a linguiça tem um espaço garantido junto à mesa, todos nós sabemos. Com seu sabor especial, ela combina muito bem com a maioria das carnes e acompanhamentos de um churrasco. Se você é fã de churrasco, daqueles que não abrem mão de uma boa linguiça assada na brasa, e deseja deixar o prato ainda mais delicioso, aproveite essa receita de linguiça recheada para surpreender a todos. 

 

E não se esqueça de utilizar o carvão BOB-Q para um resultado ainda melhor na sua churrasqueira. Nosso carvão é a melhor opção para fazer do seu churrasco um sucesso.

Ingredientes:

1 kg de linguiça de porco, tipo toscana

100 g de bacon picado

1 punhado de cheiro verde

200 g de mussarela em pedaço ou em fatias

Papel alumínio

Modo de fazer:

1. Retire a carne da linguiça dos gomos e misture com o bacon e o cheiro verde;
2. Abra uma folha de papel alumínio (aproximadamente 30×40 cm) e espalhe a pasta formando um retângulo com cerca de 1,5 cm de espessura;
3. Coloque a mussarela por toda a pasta;
4. Forme um rocambole, fechando as pontas;
5. Deixe no freezer de um dia para outro;
6. Tire o papel alumínio no dia seguinte e coloque para assar na churrasqueira, virando sempre até selar a carne;
7. Após assar, fatie e sirva.

Caso prefira, você pode optar pela linguiça de frango. O resultado será espetacular!

Lembre-se de usar o carvão vegetal BOBQ para obter os melhores resultados nos churrascos e grelhados. Feito de Eucalipto 100% Natural Reflorestado e com muita atenção ao processo de produção, o BOB-Q é um produto Super Premium que vai proporcionar a você uma experiência única no seu churrasco.  

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