Você precisa escolher melhor seu carvão e te contamos o porquê

Escolher melhor seu carvão é um investimento em qualidade e pensamento ambiental. Afinal, há algumas opções disponíveis no mercado que prejudicam bastante o meio ambiente e por isso devem ser evitados.

Aprender a diferenciá-los é fundamental, principalmente, devido a potencializar o seu churrasco, não é mesmo!? Nesse cenário, é parecido com a escolha daquela cerveja artesanal bacana e que traz elogios para você, pelos amigos, certo!?

De nada adianta caprichar na carne e oferecer para os Brothers aquela cerveja que para ser engolida só com uma careta das complicadas. Dessa forma, aprenda a escolher melhor seu carvão por meio desse texto a partir de agora.

Como escolher melhor seu carvão?

Sabe aquele dia que você chega em casa e pensa: “amanhã é dia de churrasco”? No dia seguinte, a ida ao açougue é obrigatória e muitas carnes são compradas.

Carnes de corte macia, a calabresa de boa qualidade, o porco suculento e o franguinho para manter a aparência fitness. Ao mesmo tempo, você providenciou também a cerveja e daquela marca esperta, porque é preciso ter elogios.

A compra do carvão passa despercebida e o primeiro visto é logo comprado. Quando o churrasco é feito, o sabor da carne não está como você espera.

A peça é boa, o churrasqueiro é experiente e qual será a causa do incômodo? Aprender a escolher melhor seu carvão auxilia a ter um bom resultado final.

Todo churrasco é um misto entre as carnes, churrasqueira, a pessoa que assa e o foco. Portanto, quando você não sabe escolher o carvão correto, acredite: o fogo não é bom e prejudica bastante o paladar da carne.

É primordial atentar-se ao tipo de carvão, é possível resumir em dois tipos. Sendo assim, confira a seguir as informações sobre cada um deles.

Carvão briquete

Em primeiro lugar, destaca-se o fato de ser em forma cilíndrica e ter alta densidade. Além disso, tem na sua composição, basicamente, pó de serra, resíduos de madeira e carvão, entre outros itens.

Por ser reaproveitado, é considerado ecologicamente correto, pois as sobras que seriam descartadas, são reaproveitadas e não poluem o meio ambiente. 

Por conta da sua densidade, é importante entender que o tempo até tornar-se brasa demora um pouco mais. Churrasqueiros sem tanta prática com esse carvão podem não ter paciência para esperar e preferir a outra opção.

Vale lembrar que o carvão briquete não causa muita fumaça ao ser utilizado. Porém, tem pouca mobilidade ao tornar-se brasa e por isso é um ponto negativo.

Carvão vegetal

Certamente é o tipo de carvão mais barato, porque é oriundo da carbonização da lenha ou mesmo madeira. Assim, também tem o acendimento rápido, fácil e gera uma quantidade de calor adequada, desde que a madeira tenha qualidade.

A durabilidade do braseiro é alta, mas para ter um bom resultado tenha atenção. Ou seja, busque uma marca que seja enganada com o meio ambiente.

A dica é buscar marcas com procedência de reservas de reflorestamento. Para escolher melhor seu carvão, não se esqueça de pensar na sustentabilidade.

Carvão BOBQ: Qualidade, sustentabilidade e responsabilidade ambiental à sua disposição

Agora que você sabe que o carvão vegetal é mais indicado, é preciso prosseguir. Afinal, é preciso ter uma indicação de carvão que cumpra os requisitos inerentes.

O carvão vegetal BOBQ é altamente recomendado para trazer resultados em várias frentes diferentes. Veja abaixo quais são eles e descubra as razões para usar deixar o seu churrasco melhor ainda do que é:

Ideal para defumar, assar e grelhar

O processo de defumação tem ganho cada vez adeptos pelo mundo, concorda!? O sabor de uma carne defumada é único e pode ficar melhor ainda.

Para ter esse resultado, utilize o carvão BOBQ e confira como irá melhorar. Essa situação acontece também quando a necessidade é de assar aquela carne.

Churrasquear com os amigos é uma prática comum e deve ser feita com um carvão de extrema qualidade. Ao mesmo tempo, durante a semana algumas pessoas querem grelhar algumas carnes e por isso o carvão BOBQ é indicado.

Para escolher melhor seu carvão, use a versatilidade que essa marca traz. Em seguida, é apenas receber elogios e ter um fogo com primazia. Nos siga no Instagram @bobqcharcoal